開平餐飲學校創辦人夏惠汶昨針對「主題式活動教學」進行1小時演講,他強調,就像人出生後,得自己學站、學走路,當學生時,也是「學比教更重要」,只要家長、老師給一個舞台,接著就放手讓孩子自己學習。

開平推動主題式活動教學已26年,夏惠汶表示,「主題式活動教學」給定學習主題,由學生自己策展活動、動態呈現,過程中會面臨分工、溝通及衝突,這也是提早接軌真實社會。



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夏惠汶說,「關係圓融」是最重要的一環,舉例來說,開平打破傳統國英數分科,設計出約30個主題式活動課程貫串高中3年,例如拜師大典、分享力量校外服務學習、為國中生舉辦主廚盃餐飲競賽、畢業餐會等。

昨論壇現場,也有來自新竹學校的老師提問,校內是機械科系的職業學校,感覺不像餐飲科系這麼活潑,還能用這樣的教學方式嗎?夏惠汶笑說,機械的東西一樣可以好玩,任何專業只要扎實,就可以策畫不同的呈現方式,但「一定會跟其他老師、家長吵架」,但這也是一種人際關係的處理。

他也說,即將就任總統的蔡英文也曾提出「前瞻教育」的政策主張,未來的教學應該強化學生解決問題、累積知識、跨科整合與團隊合作等多項能力。

(中國時報)







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