一杯奶茶應該加幾匙糖才好？英國人一天竟喝6杯茶？插畫家Soupy鑽研英式下午茶型態，踏查英國皇家茶TWINNINGS總部，挖掘道地英式喝茶文化，近日完成圖文書《跟著Soupy做一日英國人》，暢談她對英式生活的觀察與心得。
Soupy是英國媳婦，嫁到英國後，對生活品質開始變得講究，「婚前我到先生家，婆婆就常常招呼我喝茶，現在一早醒來她就端茶到我房間，11點有飯前茶，下午4點是午後茶，飯後又一次宵夜茶，一天要喝上6到7杯。」
過濾器水世界
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Soupy說，她以前比較不會在意吃什麼、喝什麼或是家裡怎麼布置，現在感受到這些生活細節的重要，有時更甚於如何穿著，「我希望大家都能重視生活品質，即使一個人也能好好享受，不管是一個人旅行，一個人喝下午茶，其實都是很棒的活動。」
Soupy本名湯椀茹，七年級生，來自桃園，高中就讀復興美工科，奠定繪畫基礎，台中科技大學畢業，工作2年後赴英攻讀愛丁堡大學插畫研究所，第一本書《跟著Soupy．放鬆together》就是她的畢業作品。
Soupy笑說，家族中連1歲多的小朋友都有自己的一套茶具組，「她的茶具組安放在庭園中草皮上，常常邀請我到外面一起喝茶。」書中Soupy列舉英國人如何喝茶、茶的歷史、主要產茶國和茶葉製作的過程，還有許多間看起來十分誘人的英國午茶店。
書中還解答很多有趣問題，例如，很多人好奇茶要幾度喝最好，是不是要在還燙時喝呢？需要幾匙糖或加不加牛奶？最有趣的是，英國人對很多細節講究，如茶罐和糖罐一定要成套使用，連茶壺也有專屬的衣服，Soupy說，「茶的衣服稱為Tea Cosy，多以毛線織成，也有雙層鋪棉，或是羊毛氈製成，可以保溫。」
(中國時報)
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Soupy笑說，家族中連1歲多的小朋友都有自己的一套茶具組，「她的茶具組安放在庭園中草皮上，常常邀請我到外面一起喝茶。」書中Soupy列舉英國人如何喝茶、茶的歷史、主要產茶國和茶葉製作的過程，還有許多間看起來十分誘人的英國午茶店。
書中還解答很多有趣問題，例如，很多人好奇茶要幾度喝最好，是不是要在還燙時喝呢？需要幾匙糖或加不加牛奶？最有趣的是，英國人對很多細節講究，如茶罐和糖罐一定要成套使用，連茶壺也有專屬的衣服，Soupy說，「茶的衣服稱為Tea Cosy，多以毛線織成，也有雙層鋪棉，或是羊毛氈製成，可以保溫。」
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(中國時報)
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